俗话说得好：“自己动手，丰衣足食。”今天外婆教我包饺子。外婆先将肉剁碎，然后加入大白菜，盐，黄酒以及一些佐料，搅拌均匀后，饺子馅就做好了。接着，外婆就开始教我包饺子了。“包饺子你看着简单，其实也是个技术活。首先要将饺子皮铺到手心上，再用筷子夹一点儿馅，然后对折，最后两头慢慢地捏牢。”我看着外婆就这样包了一个又一个，心里想包饺子太简单，立马卷起袖子开工了。第一个饺子很快就好了，但是我正沾沾自喜的时候，发现饺子突然破了，里面的馅全部掉了出来。外婆看着我的饺子笑眯眯地说：“饺子馅不能太多，也不能太少。太多的话，就跟手中这个饺子一样，面皮会裂；太少的话，就不好吃。”我听完后，吸取教训，又试了几次，终于成功了。
香喷喷的饺子出锅啦，吃着自己包的饺子，我觉得特别美味。